MITSUMOTO SAKARI Японский кухонный нож для мяса 18 см из дамасской стали S301 с ручной ковкой и эргономичной рукояткой из паккавуда

Отличные характеристики ножа шеф-повара:
Японский нож для мяса изготовлен из порошковой стали S301 с высокой твердостью 61-62 HRC и превосходной прочностью, что обеспечивает длительную сохранность остроты и стабильность при резке.

Ручная ковка:
Состоит из 73 слоев дамасской стали, ковки через композитное складывание с образованием натурального узора, где каждый слой усиливает общую структуру ножа, делая его более прочным и долговечным.

Комфортная деревянная ручка:
Ручка японского ножа изготовлена из премиального pakkawood, эргономична и имеет антискользящее покрытие для удобного и надежного хвата в использовании. Украшена уникальными цветочными вставками.

Профессиональный кухонный нож:
Специальная вакуумная криогенная обработка повышает твердость и долговечность стали, улучшая общую структуру и точно резать.

Полноразмерный нож шеф-повара:
Дизайн с полным хлопком обеспечивает прочную и надежную ручку, остающуюся комфортной даже при длительном использовании. Каждая деталь ножа была тщательно продумана.