Enso Японский нож для обработки мяса SG2, 101 слой дамасской стали, длина лезвия 15 см

О товаре:
Нож изготовлен из японской нержавеющей стали SG2 с порошковым карбидом, на лезвии вручную выгравированы японские иероглифы; твердость по Роквеллу 63.

Преимущества:
101 слой нержавеющей стали дамаск с сердечником из стали SG2; угол лезвия примерно 12°; двусторонняя заточка для правшей и левшей.

Чёрная рукоятка из микарты с обкладкой из нержавеющей стали 18/10 и гравированной крышкой, красные прокладки и герб самурая.

Характеристики:
Длина лезвия: 15 см, высота лезвия: 3,5 см, общая длина: 27 см, толщина сп spine в области пятки: 1,8 мм, вес: 78 г.

Изготавливается вручную в городе Сэки, Япония.