Global Гибкий нож для нарезки мяса и лосося, 26 см, из нержавеющей стали CROMOVA 18, с антипригарным покрытием, эргономичной рукояткой

Длинная изогнутая эргономичная рукоятка обеспечивает комфортный захват и украшена 7 черными точками, символизирующими коды чести самураев.

Элегантная фактурная отделка на запатентованном стальном ядре Cordova 18 (хром, молибден, ванадий и углерод) образует воздушные карманы, которые помогают легко отделять пищу при нарезке, придавая лезвию антипригарные свойства.

Уникальные японские ножи сочетает революционные эргономичные рукоятки с тройной слоистой сталью, которая длительное время сохраняет свою остроту.

Эти ножи объединяют традиции японского мастерства с современными технологическими достижениями, что делает их выдающимися на рынке кухонной утвари.

Лезвия профессионального качества обрабатываются ледяным закаливанием для повышения твердости, устойчивости к коррозии и длительной остроты.

Каждое лезвие вручную куется для формирования полых воздушных карманов, что минимизирует трение и позволяет ножу легко проходить сквозь продукты.

Угол заточки 12.5 градусов обрабатывается вручную для исключительной долговечности остроты. Идеально сбалансированная рукоятка имеет эргономичный упор для большого пальца, обеспечивая плавные и эффективные движения при нарезке.

Произведено в Японии.