Cangshan Шеф-нож 15 см из немецкой стали X50CrMoV15, эргономичная ручка, для нарезки

Шеф-нож длиной 15 см - одно из самых необходимых и универсальных инструментов на кухне. Его лезвие идеально подходит для нарезки, кубиков, мелкой рубки и шинковки различных видов мяса, овощей и фруктов.

Широкое лезвие позволяет сохранить контроль для прямого реза, даже при приготовлении более твердых продуктов, таких как крахмалистые корнеплоды. Длина в 15 см делает его удобным и легким в обращении, как продолжение вашей руки.

Ножи с запатентованным дизайном имеют эргономичную ручку, обеспечивающую легкий и комфортный захват. Сбалансированная и удобная ручка гармонично сочетается с уникальным мозаичным заклепкой.

Каждый нож выполнен из прочной немецкой стали X50CrMoV15 и имеет полную проточку (full-tang), что обеспечивает невероятную долговечность, стойкость к пятнам и исключательную удерживаемость заточки.

Лезвия проходят специальную термическую обработку ULTRA6, что гарантирует сохранение их прочности и функциональности. Ножи ручной заточки имеют угол заточки 16 градусов с каждой стороны и твердость HRC 58 +/- 2 по шкале Роквелла.

Этот нож создан для выполнения различных резательных задач с легкостью и уверенностью.

Сертификация NSF.