Shun Японский нож накири 15 см с заточкой, овощной нож из стали VG10 и 420J, сбалансированная ручка, для профессиональных и домашних поваров

Специализированный овощной нож: Нож Накири 15 см идеально подходит для тонкой нарезки и нарезки овощей, что делает его незаменимым инструментом для любого повара.

Современное исполнение с традиционным подходом: Серия Sora объединяет японскую эстетику и запатентованную технологию Composite Blade, обеспечивая стильный дизайн и точность работы.

Точная заточка: Конструкция San Mai включает сталь VG10 с верхней частью из нержавеющей стали 420J для очень острого лезвия с углом заточки 16 градусов. Специальные углубления снижают трение и облегчают резку.

Баланс и комфорт: Полная конструкция и текстурированный пластиковый композит PP/TPE обеспечивают надежный хват и оптимальный контроль как для правшей, так и для левшей.

Японское мастерство: Каждый нож тщательно изготовлен вручную в Японии, отражая наследие традиционного мастерства и преданность высокому качеству.