Miyabi Японский нож Сантоку Miyabi Koh, 14 см, ручка из падука, ручная заточка, обработка лезвия катаной, ручная работа, Сэки, Япония

Каждый элегантный нож Miyabi Koh изготавливается в Сэки, Япония. Мастера Miyabi объединяют богатую японскую традицию с передовыми германскими технологиями и современными сталями для создания идеальных кухонных ножей.

Превосходная сталь FC61: Высококачественная нержавеющая сталь с твердостью 61 по шкале Роквелла обеспечивает исключительную коррозионную стойкость и устойчивость к сколам.

Лезвие FRIODURx2: Лезвие, закаленное в льду, предлагает выдающуюся прочность, удержание остроты и стойкость к коррозии.

Ручная заточка: Лезвие Honbazuke обладает остротой, сравнимой со скальпелем.

Тонкий японский профиль: Угол заточки 9,5-12 градусов для идеального нарезания.

Ручка восьмиугольной формы, выполненная из пакаводы с элегантной серебристой мозаикой, обеспечивает не только стиль, но и удобство при использовании.