Miyabi Нож сантоку 18 см из серии Kaizen II, сталь FC61, 48 слоев дамаскской стали

Нож сантоку из коллекции Kaizen II сочетает в себе традиционное японское мастерство и современные технологии закалки.

Корпус из прочной стали FC61 защищен 48 слоями нержавеющей стали, что обеспечивает высокую долговечность.

Особый узор дамасской стали придает ножу эстетичную красоту, а двойная закалка FRIODUR улучшает коррозийную стойкость.

Лезвие ручной работы, обработанное по традиционному методу Хонбадзукэ, имеет угол заточки от 9.5 до 12 градусов, что гарантирует исключительную остроту.

Удобная ручка в форме