Shun Японские поварские ножи 18 см, ручная работа, для обработки крупных овощей, сталь VG-MAX, дамасская облицовка, рукоятка из паккавута

Используйте кухонный шедевр — клещи-повар длиной 18 см, предназначенные для легкой обработки крупных овощей.

Широкое квадратное лезвие этого ножа тонкое, но прочное, что позволяет справляться с практически любыми нарезками.

Нож изготовлен вручную в Японии и имеет красивое молотковое покрытие tsuchime, которое снижает трение и предотвращает прилипание продуктов к лезвию.

С сердечником из стали VG-MAX и 68 слоями дамасской стали, этот нож обеспечивает исключительную остроту с точным углом 16 градусов.

Рукоятка из паккавута обеспечивает комфортный и надежный захват, улучшая процесс нарезки.

Это идеальное сочетание традиционного мастерства и современных технологий, которое повысит ваши кулинарные навыки.