SHAN ZU Нож для чистки из дамасской стали SHAN ZU, 10 см, 67 слоев, высокоуглеродистая сталь, рукоятка G10

Японская сталь, супер острый
Нож для чистки изготовлен из японской дамасской стали 10Cr15CoMoV, обладает высокой твердостью (62 HRC), устойчива к коррозии и износу. 15° V-образные режущие кромки с обеих сторон помогают сохранить остроту лезвия на длительное время, гарантируя эффективное резание. Аккуратно защищайте пальцы при нарезке.

Настоящий дамасский нож
Дамасские ножи известны своими красивыми узорами. Процесс формирования узора включает накладывание листов углеродной стали, их многократное сгибание и перегрев до образования узора на лезвии. После полировки узор становится более четким, что добавляет визуальной привлекательности.

67 слоев стали, прочный
Лезвие включает 66 слоев углеродной стали, 33 слоя дамасской стали сверху и снизу, а основной стержень состоит из 1 слоя дамасской стали 10Cr15MoV, что существенно повышает устойчивость к коррозии, ржавчине и прочности, делая нож долговечным.

Ручка из стекловолокна G10, удобный хват
Ручка ножа выполнена из матового стекловолокна G10, что делает её более прочной и удобной в использовании по сравнению с деревянными ручками. Имеет отличный захват и сбалансированность, что делает его профессиональным кухонным ножом с эргономичным дизайном. Легко чистить и резать фрукты, можно использовать как универсальный нож.