CURTA Профессиональный кухонный нож 15 см с прочным стальным лезвием, эргономичной ручкой, безопасный и пригодный для мытья в посудомоечной машине

Высокое качество и острота лезвия: Ножи выполнены из нержавеющей стали с добавлением углерода (50 Cr MoV15), что обеспечивает максимальную остроту и долговечность лезвия. Они подвергаются ледяному закаливанию, что позволяет дольше сохранять остроту и хорошо восстанавливаться при точении.

Эргономичный и безопасный дизайн: Эргономичные, нескользящие рукоятки из нержавеющей стали с добавлением полипропилена и термопластичного каучука обеспечивают комфортный хват и уменьшают усталость при использовании. Ручки соответствуют стандартам HACCP, а ножи безопасны для мытья в посудомоечной машине, что облегчает их уход.

Увеличенная прочность и стойкость: Кованные ножи идеально подходят для тяжёлых задач и устойчивы к деформации при резке твёрдых поверхностей. Они обеспечивают хорошее балансирование и стабильность, а также безопасное место для размещения пальцев для повышения контроля.

Универсальность и производительность: Ножи могут эффективно нарезать, шинковать, кубиками резать и измельчать широкий спектр ингредиентов, что делает их идеальными для профессиональной кухни, ресторанов, баров и учебных заведений. Ручная заточка лезвий обеспечивает отличные результаты резки, позволяя кухонному персоналу готовить с минимальными усилиями.

Безопасность и сертификация: Ножи сертифицированы NSF, соответствуют строгим стандартам общественной безопасности, здоровья и охраны окружающей среды, что гарантирует их безопасность и надежность в профессиональном использовании.