Victorinox Профессиональный разделочный нож с выгнутым лезвием 15 см, полу-жесткий клинок, эргономичная ручка

Нож обеспечивает лучший угол работы при резке около костей, прекрасно подходит для рыбы и точных нарезок.

Эргономичная и нескользящая рукоятка Fibrox Pro обеспечивает комфортный захват, независимо от размера вашей руки, минимизируя напряжение запястья и обеспечивая надежное сцепление.

Легкий и прочный, этот нож становится продолжением вашей руки. Текстурированная рукоятка надежно лежит в руке, даже если она влажная или грязная, что позволяет выполнять точные и легкие надрезы каждый раз.

В связи с этими преимуществами, ножи Fibrox Pro выбирают профессиональные повара на протяжении десятилетий. Кроме того, они гигиеничны и пригодны для мытья в посудомоечной машине, что подтверждено сертификацией Национального санитарного фонда (NSF).

Криволинейный, полужесткий клинок прекрасно подходит для работы с мясом, свининой и дичью, без усилий разрезая кости и хрящи.

Лезвие из высокоуглеродной нержавеющей стали обеспечивает отличную остроту и долговечность; конусовидная заточка облегчает процесс нарезки. Клиночная часть без подпорки позволяет использовать всё лезвие. Патентованные рукоятки Fibrox обеспечивают баланс и комфорт; сертифицированы NSF.