HOSHANHO Профессиональный 7-дюймовый филейный нож из дамасской стали VG-10, ультратонкий нож для рыбы с эргономичной оливковой ручкой

67 СЛОЕВ ДАМАССКОЙ СТАЛИ - Нож для обвалки изготовлен из профессиональной кованой дамасской стали с 67 слоями, обладающей высокой остротой и твердостью. Уровень твердости по Роквеллу достигает 62 HRC. Это создает его характерный волнистый узор.

ГИБКИЙ НОЖ С УЗКИМ НОСИКОМ - Филейный нож острый и гибкий. Он имеет узкое и гибкое лезвие с заостренным кончиком, что облегчает маневрирование вокруг мелких костей при обвалке мяса или снятии кожи с рыбы. Он обеспечивает обвалку, филе, снятие кожи, обрезку и распускание.

ОТЛИЧНАЯ ОСТРОТА ЛЕЗВИЯ - Рыбный нож изготавливается вручную и заточен вручную по сложному 3-ступенчатому традиционному методу Honbazuke, каждая сторона затачивается под углом 12° для чистых и точных срезов. Отлично подходит для нарезки сырой рыбы на сашими.

КОМФОРТНАЯ ДЕРЕВЯННАЯ РУЧКА - Ручка филейного ножа сделана из оливкового дерева, прошедшего специальную обработку, что делает его очень устойчивым к теплу и холоду. Эргономичный дизайн ручки обеспечивает хороший хват и легкость в управлении.

ПОДАРОЧНАЯ УПАКОВКА - Прекрасная синяя упаковка делает филейный нож идеальным подарком для ваших близких.