HOSHANHO Филейный нож 18 см из дамасской стали, профессиональный японский нож VG-10, острый с эргономичной ручкой из оливкового дерева

67 СЛОЕВ ДАМАССКОЙ СТАЛИ - Филейный нож изготовлен из профессионально ковкой дамасской стали, состоящей из 67 слоев, обладающей высокой остротой и твердостью (по Рокуэллу 62 HRC). Кажущийся оригинальный волнистый узор стал результатом процесса сворачивания стали.

ГИБКИЙ НОЖ С УЗКИМ НАЖИМНЫМ КОНЦОМ - Нож острый и гибкий. Узкое и гибкое лезвие с сужающимся концом легко маневрирует вокруг мелких костей при разделке мяса и удалении кожи с рыбы. Обеспечивает удобное обрезание, филирование, снятие кожи, обрезание и высвобождение филе.

ОСТРОЕ ЛЕЗВИЕ ПРЕВОСХОДНОГО КАЧЕСТВА - Нож для рыбы изготовлен вручную и заточен по сложной 3-стадийной традиционной методике Хонбадзукэ, каждая сторона затачивается под углом 12° для чистых и точных срезов. Прекрасно подходит для нарезки сырых филе рыбы на сашими.

УДОБНАЯ ДЕРЕВЯННАЯ РУЧКА - Ручка ножа выполнена из оливкового дерева, прошедшего специальную обработку, что делает её очень устойчивой к теплу и холоду. Эргономичный дизайн ручки обеспечивает хороший захват и легкий контроль.

Эксклюзивная синяя упаковка делает филейный нож идеальным подарком для ваших близких.