DALSTRONG Профессиональный набор кухонных ножей из 5 предметов с блоком, японская сталь AUS-10V, рукоятки G10

Кулинарное мастерство: Набор ножей Shogun Series X сочетает экспертизу деревообработки, продвинутую инженерию лезвий и премиальные материалы. Ножи из японской суперстали AUS-10V, размещенные в элегантном блоке из акации, обеспечивают элитную производительность по разумной цене.

Точный набор: Включает ножи: поварской (20 см), сантоку (18 см), универсальный (15 см), хлебный (20 см) и нож для очищения (9,5 см). Лезвия заточены с остротой скальпеля под углом 8–12°, отполированы методом Honbazuke и подвергнуты азотному охлаждению для повышения прочности и защиты от коррозии.

Японская суперсталь: Сердечник из стали AUS-10V, подвергнутый вакуумной термообработке до твердости 62+ HRC, обтянут 67 слоями высокоуглеродной нержавеющей стали Damascus, что обеспечивает отличную сохранность заточки, прочность и стойкость к пятнам. Идеально сбалансирован с узором Tsunami-Rose.

Управление и демонстрация: Ручки Ultra-G10 военного класса вручную отполированны для комфорта и точного контроля. Сочетающиеся нержавеющие пластины подчеркивают ручную работу блока из акации, позволяя с гордостью демонстрировать этот набор из 5 частей.