SYOKAMI Японский нож для мясной нарезки, 26.7 см, с изогнутым лезвием, деревянной рукояткой и дамасским узором, острые кромки

Точное нарезание стейка: Дизайн с отверстиями помогает быстро измерять толщину, что позволяет даже новичку легко нарезать стейк толщиной 2.5 см. Стейк с равномерной толщиной проще готовить, не нужно беспокоиться о необходимости регулировки времени или температуры приготовления в зависимости от толщины разных частей. Это облегчает достижение идеального уровня прожарки и гарантирует, что стейк приготовлен по вашему вкусу.

Создан для мясников и поваров: Изогнутое лезвие, предназначенное для мастерского нарезания мяса, зауженное для легкого прохождения через хрящ и обрезки жира с говядины, свинины, птицы и других продуктов. Имеет твердость 56+ по шкале Роквелла и вручную отполированное лезвие. Аккуратно зауженное для улучшенной твердости, гибкости и минимального сопротивления при нарезке.

Дизайн зауженного кончика лезвия для работы с костями: Постепенное заужение лезвия к кончику обеспечивает острый и заостренный конец, который легко маневрирует вокруг костей и суставов. С помощью ножа с зауженным кончиком можно более эффективно отделять мясо от кости, обрезать жир и создавать чистые разрезы. Эта функция особенно полезна для таких задач, как филе рыбы, обвалка птицы и обрезка говядины или свинины.

Четыре элемента безопасности для надежности: Зубцы на лезвии и анатомическая форма для защиты от скольжения. Тройное заклепочное соединение и полная протяжка для надежной прочности. Гигроскопическая рукоятка из венге может впитывать масло и влагу, что дополнительно гарантирует безопасность использования. Способен справляться с самыми сложными задачами даже на занятой кухне.

Премиальные материалы и превосходное качество: Современные технологии, эффектные элементы дизайна и изящная упаковка делают этот нож идеальным подарком для любого, кто увлекается кулинарией — на День благодарения, Рождество, Новый год, новоселье, день рождения, свадьбу или юбилей.