Wüsthof Нож сантоку Gourmet с выемками на лезвии, 18 см, из высокоуглеродистой нержавеющей стали, с ручкой из полиацеталя

Ножи Gourmet с лазерной заточкой изготовлены на заводе в Германии. Они хорошо сбалансированы и прочные, выполнены из высокоуглеродной нержавеющей стали.

Ручка ножа выполнена из высокопрочного синтетического материала полиацеталь (POM), который отличается плотной молекулярной структурой, что предотвращает выцветание и изменение цвета.

7-дюймовый нож Сантоку с пустым лезвием имеет более тонкое лезвие по сравнению с традиционным поварским ножом и плавно закругляется к концу, обеспечивая более прямую кромку.

Пустое лезвие с равномерно расположенными вертикальными выемками создает небольшие воздушные карманы между лезвием и продуктами. Эти карманы помогают легко соскальзывать продуктам с лезвия, уменьшая трение и сопротивление.

Этот нож позволит вам без усилий готовить широкий ассортимент свежих овощей, включая крахмалистые, такие как картофель, которые обычно прилипают к лезвию.

Ручка из полиацеталя (POM) комфортна и обеспечивает долговечность с традиционным внешним видом.

С ножом удобно готовить как изысканную азиатскую, так и западную кухню.

Закалено до 56° по Роквеллу.