Shun Шеф-нож 20 см с полым лезвием, сталь VG-MAX, 68 слоев дамасской стали, удобная рукоятка из паккавууд

Кулинарный нож с полым лезвием длиной 20 см идеально подходит для различных кулинарных задач: от нарезки и резки до рубки и шинковки.

Лезвие из стали VG-MAX, окруженное 68 слоями дамасской стали, обеспечивает исключительную остроту с углом заточки 16 градусов. Полые выемки на лезвии уменьшают трение, позволяя легко скользить по продуктам.

Удобная D-образная рукоятка из дерева Pakkawood обеспечивает надежный хват, что делает его комфортным для использования как правшей, так и левшей.

Каждый нож тщательно изготовлен вручную в Японии, отражая наследие традиционного мастерства и приверженность к высокому качеству.