Shun Классический японский нож Kiritsuke 20 см, сталь VG-MAX, 68 слоев дамасской стали, удобная ручка из паккавуд

Нож Кирица классический 20 см, известный как нож мастера шеф-повара, представляет собой специализированный кухонный инструмент, который отлично справляется с различными задачами. Он идеально подходит для приготовления фруктов, овощей, мяса и многих других продуктов.

В рамках выдающейся классической серии, которая стала первой японской кухонной линией, представленным в США, этот нож сочетает в себе традиционное мастерство и современные инновации.

Основой ножа служит сталь VG-MAX, а 68 слоев дамасской обкладки обеспечивают исключительную остроту с точным углом заточки 16 градусов, гарантируя долговечность выполнения.

Удобная D-образная ручка из паккаводы обеспечивает надежный и комфортный захват, что идеально подходит как для правшей, так и для левшей.

Каждый нож Кирица тщательно изготовлен вручную в Японии, что отражает многовековой опыт производства ножей и преданность качеству.