Wüsthof Нож Сантоку Classic IKON 12.7 см с полой кромкой, черная ручка, точная заточка, узкие прорези

Что для европейских кухонь шеф-нож, то для Японии и всей Азии - нож Сантоку: его универсальная форма, вес и острота позволяют использовать его для рубки и нарезки трав, овощей и фруктов, а также для подготовки рыбы и мяса.

Острая лезвие Сантоку позволяет делать как обычные, так и очень тонкие нарезки, что делает его незаменимым на кухнях по всему миру.

Серия Classic IKON: элегантная черная ручка с двойным ободом обеспечивает идеальный баланс и комфорт в работе.

Точность заточки: лезвие, выполненное из одного блока высокоуглеродной нержавеющей стали, закалено до 58 HRC, а технология Precision Edge (PEtec) делает его на 20% острее и в два раза сохраняет остроту дольше по сравнению с предыдущими моделями.

Азиатский нож: нож Сантоку с полой кромкой имеет более тонкое лезвие по сравнению с традиционным шеф-ножом и обладает 10-градусной зоной реза, что делает его более точным.

Сотни лет традиций: семейная компания WÜSTHOF основана в Золингене, Германия, более 200 лет назад и является символом строгих стандартов качества.