Cangshan Двусторонняя сталь для доводки Cangshan ELBERT, 20 см, эргономичная рукоятка, углеродистая сталь

Сталь для доводки длиной 20 см с половиной рифленой и половиной гладкой поверхности. Рифленая сторона используется для регулярного ухода, чтобы выровнять микроскопические зубцы на крае лезвия. Гладкая сторона предназначена для завершения заточки после использования рифленой стороны.

Для обычного использования рифленую сторону можно применять раз в неделю, а гладкую – ежедневно. Регулярно доведенные ножи дольше сохраняют свою остроту и требуют меньше периодического подтачивания.

Эргономичная рукоятка обеспечивает удобный и комфортный захват. Балансированный дизайн рукоятки дополнен уникальным мозаичным заклепкой.

Изготовлена из высокоуглеродной стали, отличающейся высокой стойкостью к пятнам и долговечностью.

Предназначена для доводки и поддержания остроты лезвий между подточками. Можно мыть теплой водой с небольшим количеством моющего средства, тщательно ополаскивать и сушить полотенцем.