Cangshan Шеф-нож из немецкой стали, 20 см, ручная работа, HRC 58, прочность и долговечность

Этот шеф-нож ручной работы изготовлен из немецкой стали X50CrMoV15, обеспечивая невероятную прочность, стойкость к пятнам и отличное сохранение остроты.

Каждое лезвие проходит 6 этапов термообработки, что гарантирует сохранение его силы и функциональности. Нож заточен вручную под углом 16 градусов с каждой стороны.

Удобная рукоятка длиной 14 см и нож длиной 20 см имеют твердость HRC 58 +/- 2 по шкале Роквелла.

Этот шеф-нож — универсальный инструмент, который вы будете использовать каждый день. Его можно применять для нарезки, резки, крошения и шинковки практически любых ингредиентов.

Нож сертифицирован NSF International. Рекомендуется мыть ножи теплой водой с небольшим количеством моющего средства, тщательно ополаскивать и сушить с помощью полотенца.