KEEMAKE Японский нож для сашими 26.7 см из стали VG-10 с односторонней заточкой и рукоятью из цельного розового дерева

Премиум-материал: Изготовлен из высококачественной японской нержавеющей стали VG-10, этот нож для сашими длиной 26.7 см проходит высокотехнологичную термообработку, достигая уровня твердости 58+ по Роквеллу.

Чрезвычайно острая лезвие: Мастера ручной работы заточили лезвие под углом 12-15 градусов, обеспечивая остроту на уровне 80-100. Этот нож для суши гарантирует выдающуюся производительность и отличное удерживание остроты.

Природная деревянная рукоятка: Изготавливаться из гладкой и прочной розового дерева, рукоятка обеспечивает надежное соединение с лезвием, усиливая нож и обеспечивая плавный переход от лезвия к рукоятке.

Высокая производительность резки: Нож Янагиба - отличное кухонное средство для выполнения задач; острое одностороннее лезвие идеально подходит для нарезки суши и сашими, филе и нарезки рыбы и мяса, не рвя и не дергая, сохраняя максимальный вкус при аккуратном срезе мяса толщиной 3.1 мм.