KEEMAKE Нож для суши и сашими Янагиба, 26 см, сталь VG-10, односторонняя заточка, ручка из розового дерева

Премиальный материал: Нож изготовлен из высокоуглеродной японской нержавеющей стали VG-10, длина 26 см, с твердостью 58+ по Роквеллу.

Крайне острое лезвие: Ручная заточка с углом 12-15 градусов обеспечивает остроту лезвия 80-100, что гарантирует отличную производительность и долговечность.

Натуральная деревянная ручка: Изготовлена из гладкого и прочного розового дерева, что обеспечивает надежный и комфортный захват.

Высокая производительность нарезки: Одностороннее лезвие идеально подходит для нарезки суши и сашими, а также для филе и нарезки рыбы и мяса, не повреждая текстуру и максимально сохраняя вкус.