Cangshan Шеф-нож 15 см из углеродной стали X-7, дамасская сталь, с защитным чехлом

Шеф-нож длиной 15 см – один из самых необходимых и универсальных инструментов на рынке кухонной утвари. Он предназначен для различных приемов нарезки: от прямых движений до популярных покачиваний, что делает его идеальным для нарезки, кубиков, фарша и рубки разнообразных мясных, овощных и фруктовых изделий.

Исключительно острое лезвие из дамасской стали X-7 полнопереполненного производства обладает эффектной текстурой, что не только придает ему потрясающий вид, но и позволяет продуктам легко скользить по лезвию, обеспечивая простоту нарезки.

Легкая и прочная восьмиугольная рукоятка из стеклопластика G-10 выполнена в богатом сочетании темно-синего и черного цветов с эффектом древесной текстуры, дополненная и зафиксированная одной мозаичной заклепкой.

Широкое лезвие шеф-ножа помогает сохранять контроль во время прямой нарезки самых твердых продуктов, таких как крахмалистые корнеплоды. Твердость лезвия составляет 60 +/- 2 по шкале Роквелла.

Каждый нож поставляется с защитным чехлом в стиле Сая из дерева глубокого синего цвета, идеально защищающим выдающееся лезвие ножа.