Shun Японский поварской нож 20 см с лезвием из стали Blue II, обкладкой из нержавеющей стали и рукояткой из Micarta

Нож поварской японский длиной 20 см идеально подходит для многих задач, включая нарезку фруктов, овощей и мяса.

Широкое и изогнутое лезвие позволяет легко мелко резать зелень и специи, не касаясь костяшек рук о разделочную поверхность.

Лезвие изготовлено из углеродной стали Blue II, что обеспечивает долговечность и удержание остроты. Нержавеющая сталь San Mai поддерживает основную структуру, а пескоструйная обработка скрывает царапины и освобождает продукты.

Ручка из Micarta, заклепанная, прочная и легкая, обеспечивает отличный захват и контроль даже в условиях высокой влажности.

Каждый нож ручной работы, созданный в Японии, отражает традиционное мастерство и стремление к качеству.