Shun Японский поварской нож 20 см, углеродная сталь Blue II, ручка из Micarta, для профессионалов

Японский поварской нож длиной 20 см — это универсальный кухонный инструмент, идеально подходящий для подготовки фруктов, овощей, мяса и других продуктов.

Широкий, изогнутый лезвие данного ножа позволяет с легкостью нарезать свежие травы и специи, обеспечивая очень мелкое измельчение.

Нож изготавливается с центральным ядром из углеродной стали Blue II, заключенным в нержавеющую сталь San Mai, что гарантирует его прочность, долговечность и точность.

Ручка из Micarta, заклепанная, легкая и удобная, обеспечивает надежный захват и контроль даже в условиях повышенной влажности.

Каждый нож изготовлен вручную в Японии, отражая богатую традицию мастерства и преданность качеству.