Miyabi Японский нож Нэкири MIYABI Mizu SG2 с дамасской отделкой и рукояткой из Микара, длина клинка 16.5 см, материал сталь SG2

MIYABI Mizu сочетает в себе японское мастерство и современные технологии, представляя исключительную коллекцию ножей.

Клинок изготовлен из высококачественной стали SG2 с порошковой структурой и отделкой в стиле дамаск ('Tsuchime'), что придаёт ему уникальный вид.

Процесс термообработки Cryodur обеспечивает высокую жесткость клинка на уровне 63 по Роквеллу, что гарантирует отличную сохранность остроты, гибкость и стойкость к коррозии.

Метод заточки Honbazuke, использованный мастерами, представляет собой традиционный японский подход, включающий трехступенчатую технику, которая обеспечивает невероятную остроту с углом 12 градусов на двойном срезе.

Комфортная и прочная D-образная ручка из Микара с металлическим дополнением обеспечивает идеальный баланс. Украшения на ручке включают мозаичный декоративный штифт, красные прокладки и гравировку логотипа на конце.

Ножи изготовлены вручную в Сэки, Япония.