Cangshan Нож шеф-повара 20 см, немецкая сталь X50CrMoV15, эргономичная ручка, закалка ULTRA6

Нож шеф-повара длиной 20 см — один из самых необходимых и универсальных инструментов на кухне. Он идеально подходит для нарезки, измельчения и крошения различных мясных, овощных и фруктовых продуктов. Широкое лезвие помогает поддерживать контроль при прямых резах по более твердым продуктам, например, корнеплодам.

Эргономичная ручка обеспечивает удобный захват и сочетание с массивным мозаичным заклепком придает ножу стильный вид.

Ножи с полным лезвием ручной работы изготовлены из немецкой стали X50CrMoV15, обладают высокой прочностью, стойкостью к пятнам и отличной способностью удерживать заточку.

Каждое лезвие проходит специальную термообработку ULTRA6, что обеспечивает долговечность и функциональность. Ножи заточены под углом 16 градусов на каждую сторону. Твердость по шкале Роквелла 58 +/- 2.

Имеет сертификат NSF. Мыть ножи теплой водой с небольшим количеством моющего средства, тщательно ополаскивать и вытирать насухо полотенцем.