Shun Универсальный нож 15 см из легированной стали AUS10A с лезвием 16°, ручка из дерева Тагайасан, ручная работа, Япония

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ НОЖ ДЛЯ КУХНИ: Универсальный нож длиной 15 см идеально подходит для нарезки овощей, мяса и сыра с точностью, что делает его незаменимым инструментом для любого повара.

ОСНОВНАЯ ПРОСТОТА: Назван по принципу дизайна, основанного на философии дзен, нож из серии Kanso воплощает сущность «простоты». Он создан с использованием самых необходимых элементов и обеспечивает отличную производительность.

УТОНЧЕННАЯ ОСТРОТА: Изготовленный из углеродной нержавеющей стали AUS10A с добавлением ванадия, нож обеспечивает отличную остроту благодаря углу 16 градусов.

ПРОЧНЫЙ РУЧКА: Контурная ручка из древесины Тагайасан, известной как «железное мечевое дерево», обеспечивает удобный и надежный хват для правшей и левшей. Конец ручки также служит открывалкой для бутылок и крючком для подвешивания.

ЯПОНСКОЕ РУЧНОЕ ИСКУССТВО: Каждый нож изготавливается вручную в Японии, отражая наследие традиционного искусства ножевого дела и стремление к высокому качеству.