Cangshan Поварской японский нож для сашими 25 см, сталь X-7 Damascus, 60 +/- 2 по шкале Роквелла, с магнитным чехлом

Японский шеф-нож идеален для нарезки и измельчения фруктов, овощей и мяса.

Лезвие из стали X-7 Damascus с полным хвостовиком обладает твердостью 60 +/- 2 по шкале Роквелла.

Нож имеет полую кромку и обработан текстурой с молотковым эффектом, что не только выглядит великолепно, но и позволяет продуктам легко скользить по лезвию, обеспечивая удобство нарезки и шинковки.

Сбалансированная и прочная восьмиугольная рукоятка выполнена из стеклопластика G-10 и оформлена в насыщенном синем и черном цвете с эффектом древесной текстуры, надежно зафиксированной одной мозаичной заклепкой.

Каждый нож поставляется с магнитным чехлом в стиле Сая, выполненным в глубоком синем цвете, идеально защищающим уникальное лезвие ножа.