DALSTRONG Шеф-нож - 21.6 см - Серия Quantum 1 - Ультраточный - Американская сталь BD1N-VX - Рукоятка из углеродного волокна G10 - Премиум нож для кухни - Кожаный чехол

Серия Quantum 1 предлагает ножи, которые являются истинными вершителями в кулинарном мире, оснащенные современными технологиями.

Исключительно острые лезвия, отточенные опытными мастерами под углом 8-12°, обеспечивают выдающуюся сохранность остроты, гиперточность и позволяют выполнять самые чистые и легкие резы.

Точное сужение лезвия гарантирует идеальный баланс между прочностью и производительностью, минимизируя трение. Лезвия выполнены из ультра-премиальной американской стали BD1N-VX с термообработкой на вакууме, что обеспечивает твердость 63 HRC. Дополнительная азотная обработка увеличивает жесткость, гибкость и устойчивость к повреждениям.

Рукоятка из углеродного волокна G10 с уникальным дизайном "Dragon Skin" обеспечивает исключительную надежность и хват, находясь практически неуязвимой к теплу, холоду и влаге.

В черном кожаном чехле с углеродными вставками и стильной пряжкой нож надежно защищен, предоставляя вам безопасность во время использования. Серия Quantum 1 вводит новую эру кулинарного искусства, позволяя вам быть полностью в контроле.