Cangshan Набор ножей от шеф-повара Томаса Келлера, 3 предмета, сталь Damasteel, буковый блок

Описание товара:
Набор из 3 предметов, разработанный шеф-поваром с мишленовскими звездами Томасом Келлером, включает:

• Нож для очистки 9 см
• Шеф-нож 20 см
• Блок для ножей из бука TAI

Материал:
Изготовлены из шведской порошковой стали Damasteel RWL34, известной своей прочностью, долговечностью и стойкостью к коррозии.

Ручка:
Удобные черные полимерные ручки с контурным дизайном обеспечивают комфортный захват для правшей и левшей. Полированный больстер способствует удобному удержанию.

Обработка:
Идеально индивидуально отполированные и заточенные экспертами, что обеспечивает остроту лезвий. Теплообработка в 6 стадий создает твердость по шкале Роквелла 61 +/- 2, позволяя ножам сохранять невероятную остроту.

Сертификация:
Сертифицировано NSF International.