Cangshan Нож для филе 18 см из шведской стали 14C28N, изготовленный вручную, с кожаным чехлом и превосходной долговечностью

Ручная работа: Ножи с полным тангом, изготовленные из высококачественной шведской стали 14C28N, обеспечивают невероятную прочность и стойкость к пятнам, а также отличную сохранность остроты.

Премиальные награды: Лауреат Red Dot Award 2016 года, A Design Award и German Design Award 2018 года. Патентованный дизайн.

Термообработка: Каждое лезвие проходит шестиступенчатую термообработку, что обеспечивает долговечность и функциональность. Сохраняет остроту в 5 раз дольше, чем немецкая сталь.

Идеальный баланс: Эргономичная рукоятка длиной 14 см и гибкое лезвие длиной 18 см с твердостью HRC 59 +/- 2 по шкале Роквелла. Включает качественный кожаный чехол для удобства отпуска и хранения.

Дизайн для точной нарезки: Длинное, изогнутое лезвие идеально подходит для аккуратной нарезки вдоль позвоночника рыбы и под кожей. Тонкий и гибкий дизайн обеспечивает точность резания, а суженный кончик позволяет легко отделять мясо от кости.