Cangshan Нож для хлеба из шведской стали 12C27, 26 см, эргономичная рукоятка из G10 для идеальной нарезки

Ручная работа, нож полного обуха, изготовленный из высококачественной шведской стали Sandvik 12C27, обеспечивает невероятную прочность и стойкость к пятнам.

Каждый лезвие проходит шестиэтапную термообработку для обеспечения прочности и функциональности. Ножи точены вручную под углом 16 градусов с обеих сторон. Твердость по шкале Роквелла HRC 58 +/- 2.

Нож имеет хорошо сбалансированную рукоятку длиной 14 см и лезвие длиной 26 см, что также обеспечивает твердость HRC 58 +/- 2. Долгое и прочное лезвие с волнистым и зубчатым краем.

Волнистый край ножа позволяет производить исключительно гладкие, чистые и точные нарезки, будь то хлеб, запеченное мясо или нежные фрукты и овощи.

Сертифицирован NSF International. Рекомендуется мыть ножи в теплой воде с небольшим количеством моющего средства, тщательно ополоснуть и высушить полотенцем.