Gourmetop Суши-нож 25 см с вилкой для мяса, японский нож Сашими из углеродистой стали AUS10, трёхслойная сталь Янагиба с дубовой ручкой

Преимущества ножа:
Нож для суши отличается прочностью лезвия: его основа сделана из очень твердой углеродной стали AUS10, обрамленной защитным слоем из нержавеющей стали. Такая конструкция обеспечивает отличную прочность и твердость по Роквеллу 60±2, что позволяет лезвию сохранять исключительно острую кромку.

Производительность:
Нож для сашими, закалённый методом ледяной термической обработки для предотвращения коррозии, имеет длинное и жесткое двустороннее лезвие, что облегчает нарезку тонких, равномерных ломтиков сырой рыбы для суши или сашими.

Удобство использования:
Ручка ножа изготовлена на 100% из натурального дуба, что обеспечивает прочность и долговечность. Дизайн округлой формы обеспечивает идеальный баланс для комфортного захвата, а заклепки надежно фиксируют лезвие.

Комплект с вилкой для мяса:
Вилка для нарезки, изготовленная из высококачественной нержавеющей стали с эргономичной дубовой ручкой, обеспечивает надежный захват при работе с жаркими, птицей, грудинкой, рыбой и крупными овощами, такими как запечённый картофель.