Jero Профессиональный нож для разделки мяса 15 см, лезвие из стали SANDVIK, эргономичная ручка из суперполимера, красная

Лезвие: изготовлено из нержавеющей стали SANDVIK 12C27 с твердостью 58-59 HRC (Rockwell C).
Высокоуглеродная нержавеющая сталь и процесс закалки JERO обеспечивают прочность, долговечность и долгое сохранение остроты.
SANDVIK используется многими производителями ножей для работы в сложных условиях.

Ручка: изготовлена из запатентованного суперполимера с низким уровнем водопоглощения и высокой способностью отражать жир и белок.
Эргономичный дизайн обеспечивает комфорт при длительном использовании и повышенный контроль в различных положениях руки.

Преимущества: ударопрочная и термостойкая обработка, применение современных технологий литья для создания прочной рукоятки.

Длина лезвия: 15 см - изогнутое жесткое лезвие.

Произведено в Португалии.