Dexter Нож для устриц, 3 дюйма, округлый кончик, прямая режущая кромка, ручка из бука

Этот нож для раковин имеет очень специфическую задачу. При приготовлении раковин их скорлупы могут не раскрываться, пока не будут достаточно приготовлены, и в этот момент они открываются. В процессе может возникнуть трудность с удалением раковин, что требует специального инструмента для доступа к мясу.

Округлый кончик лезвия предназначен не столько для резки, сколько для ковыряния, а прямая кромка облегчает доступ между скорлупами. Жесткое лезвие подходит для открытия раковин, а ручка из бука надежно закреплена на клинке медными заклепками.

• Длина лезвия: 7.6 см
• Материал ручки: бук