Cangshan Поварской нож 20 см из дамасской стали X-7 с широким лезвием для нарезки мяса и овощей

20-сантиметровый поварской нож — один из самых необходимых и универсальных инструментов на кухне. Лезвие идеально подходит для нарезки, кубиков, мелких нарезок и измельчения различных видов мяса, овощей и фруктов.

Широкое лезвие ножа помогает поддерживать контроль для ровного нарезания, даже через более жесткие продукты, такие как крахмалистые корнеплоды. Длина в 20 см подходит для практически любых задач по нарезке или измельчению, что делает его незаменимым на каждый день.

Ручка изготовлена из крайне прочного материала G10 в традиционной восьмиугольной форме. Красное акцентное кольцо и уникальный мозаичный заклепка подчеркивают элегантную серую текстуру ручки.

Изготовлен из 67 слоев дамасской стали X-7. Каждое лезвие проходит через специальную термическую обработку ULTRA6, обеспечивая прочность и функциональность.

Ручная заточка под углом 16 градусов с уровнем твердости по Роквеллу 60 +/- 2 делает серию HAKU невероятно острой с исключательной стойкостью к затуплению.