Cangshan 9-дюймовый стальной инструмент для заточки с полугрубым и полугладким покрытием, для ножей и кухонных принадлежностей

9-дюймовый стальной точильный инструмент имеет полугрубо и полугладко обработанные поверхности.

Грубая сторона стального инструмента предназначена для регулярного обслуживания, для выравнивания микроскопических зубцов на лезвии ножа.

Гладкая сторона используется для завершения заточки после работы с грубой стороной — достаточно провести лезвием несколько раз.

При среднем использовании, грубую сторону рекомендуется применять раз в неделю, а гладкую — ежедневно. Ножи, регулярно заточенные таким способом, сохранят свою остроту дольше и реже потребуют заточки.