DALSTRONG Теневой Черный нож для мяса 11,4 см - титановое нитридное покрытие, высокоуглеродистая сталь, вакуумная термообработка, сертификат NSF

Угнетающий дизайн, исключительное мастерство: Созданный с нуля, нож выделяется из массы своим агрессивным и мускулистым внешним видом. Это не просто высокоэффективный инструмент, это выражение вашего уникального стиля как шеф-повара.

Удивительная производительность: Остриё ножа, напоминающее скальпель, отшлифовано вручную опытными мастерами до 15° с каждой стороны, по традиционному 3-шаговому методу Хонбадзуке. Ножи охлаждаются азотом для повышения прочности и гибкости. Каждое лезвие получает покрытие из титаново-нитридного материала, что улучшает его прочность, коррозионную стойкость и антипригарные свойства.

Привлекательные углы, долговечность на всю жизнь: Эргономичная ручка черного цвета, выполненная из волокно-смолы и военного класса G10, почти не подвержена воздействию тепла, холода и влаги. Геометрия ручки разработана таким образом, чтобы удобно лежать в ладони, обеспечивая надежный хват вне зависимости от стиля наклада. Полированная спинка ножа гладка и комфортна на ощупь, а текстура ручки G10 обеспечивает противоскользящие свойства.

Мощь серии Shadow Black: Сделан из высокоуглеродной стали 7CR17MOV-X с вакуумной термообработкой на уровне 58+ HRC, что обеспечивает выдающуюся производительность и удержание остроты. Неповторимый стиль, изысканность и функциональность, которые привлекут внимание в любой кухне. Каждый нож поставляется с подходящим черным защитным чехлом.