Kuhn Rikon Энергоэффективная скороварка на 2.5 литра из нержавеющей стали с черной ручкой и автоматической блокировкой

Это не простая скороварка. После двух поколений активных кулинаров, использовавших скороварки, новое поколение с воспоминаниями о шипящих клапанах отвергло их. Теперь они снова в моде с современными клапанами, обеспечивающими безопасность, скорость и пользу от приготовления под давлением.

Эта тяжёлая скороварка из стали 18/10 является образцом современного дизайна и инженерии. Ее зеркальная отделка блестит, а черные ручки остаются холодными. Пружинный клапан не издает звуков, пока не накапливается слишком много пара, и не нужно уменьшать нагрев.

Два других клапана служат дополнительной безопасностью, а крышка автоматически блокируется до полного снятия давления. Приготовление под давлением удерживает пар, позволяя нагревать еду при температурах выше кипения. Эта скороварка имеет основание с алюминиевым диском для быстрого распределения тепла, что ускоряет процесс готовки.

Для работы требуется немного воды, так что питательные вещества, вкус и цвет не утекают. Диаметр 24.8 см и глубина 7.6 см. Этот 2.5 литровый котелок по форме напоминает глубокую сковороду. Рифление на дне позволяет быстро освобождать еду после обжаривания.

Уборка требует некоторого времени: промывать вручную котелок, резиновую прокладку и крышку с легким моющим средством; чуть-чуть масла на прокладку. Небольшие неудобства при чистке не должны затмевать основные преимущества приготовления под давлением. В комплекте идет книга рецептов объёмом 92 страницы.