Shun Кухонный нож шеф-повара 20 см в японском стиле гюто, сталь AUS10A, рукоять из дерева тагайасан, с открывалкой для бутылок

Кухонный нож шеф-повара длиной 20 см идеально подходит для разнообразных задач на кухне, включая нарезку фруктов, овощей и мяса.

Этот нож в японском стиле гюто отличается немного изогнутым лезвием, что позволяет удобно работать с зеленью и специями, а широкое и плоское основание идеально подходит для прямых резов.

Изготовленный из высококачественной стали AUS10A с добавлением ванадия, нож обеспечивает исключительно точную заточку с углом 16 градусов, что обеспечивает высокую маневренность.

Удобная рукоять из дерева тагайасан, называемого «железным мечом», обеспечивает надежный и комфортный захват для правшей и левшей. Кроме того, конец ножа выполняет функцию открывалки для бутылок и вешалки.

Каждый нож изготовлен вручную в Японии, что подтверждает высокое качество и традиции ножевого мастерства.