Shun Универсальный нож сантоку 14 см, сталь VG-MAX, 68 слоёв дамасской стали, рукоять из паккавуда

Нож Сантоку длиной 14 см – это многофункциональный инструмент для всех основных задач на кухне. Он несколько короче стандартного поварского ножа, что обеспечивает большую маневренность.

Состоит из двух основных компонентов: сердцевины из стали VG-MAX и 68 слоев дамасской стали, что обеспечивает исключальную остроту с углом заточки в 16 градусов, гарантируя долговечность.

Форма ручки в виде буквы D, выполненная из паккавута, обеспечивает надежный и удобный хват для правшей и левшей, позволяя контролировать процесс резки с максимальным комфортом.

Каждый нож изготовлен вручную в Японии, что отражает наследие традиционного мастерства и стремление к высокому качеству.