DALSTRONG Поварской нож 20 см - Серия Phantom - Японская сталь AUS-8 - Ручка из паккавука - Остро заточенный нож с чехлом

Мощный нож. Изысканный, идеально сбалансированный и острый, нож серии Phantom является воплощением утонченности, красоты и силы.

Высокая производительность: Лезвие серии Phantom обладает невероятной остротой, отточенной мастерами до 13-15°, а также охлаждено азотом для повышенной жесткости, гибкости и коррозионной стойкости. Тщательно суженное для минимального сопротивления, маневренное лезвие обеспечивает быстрые и точные резы с легкостью. Полая заточка уменьшает сопротивление еще больше.

Качество Dalstrong: Полный хвостовик и точная ковка из одного куска закаленной углеродной японской стали AUS-8 с жесткостью 58+ по шкале Роквелла. Эта серия отличается исключительной остротой, долговечностью и прочностью. Лезвие красиво украшено, а его спина шлифована вручную, что обеспечивает естественное и плавное захват с 'пинч захватом'.

Дизайнерское совершенство: Ручка из черного паккавука, ручной полировки, обеспечивает надежный хват и долговечность. Традиционная японская ручка в форме D идеально ложится в ладонь, обеспечивая контроль во время работы, а узкий дизайн лезвия позволяет осуществлять маневры и быстрое движение, как никогда раньше. Уникальная мозаичная заклепка из латуни и меди добавляет утонченности и изящества.