





Medley Hills Farm Солодовый диастатический порошок, 1,5 кг, в многоразовом контейнере — для хлеба, пиццы, круассанов и молочных коктейлей, веганский

Включает 1,5 кг диастатического солодового порошка в многоразовом контейнере для удобного хранения. Этот сухой солодовый порошок состоит из ячменного солода (муки), декстрозы и пшеничной муки. Отлично подходит для выпечки хлебобулочных изделий.
Для великолепной выпечки порошок улучшает подъем, текстуру и придает красивую корочку. Обеспечивает ферментативную активность, может использоваться как закваска, а также добавляет лёгкую сладость и воздушную текстуру домашнему хлебу, булочкам, пончикам, крекерам и молочным коктейлям.
Являясь свободно текучим продуктом, этот солодовый порошок позволяет контролировать смешивание, обеспечивает более гладкую текстуру и лучшее ферментирование. Кроме того, он не содержит животные продукты, молочные продукты, яйца и сои.
Этот диастатический солодовый порошок был специально разработан для экономичной комбинации ферментативной активности, сладости и привлекательного цвета корки выпечки.
Диастатический солод также используется в тесте для пиццы для увеличения поднятия теста. Он также улучшает подрумянивание корки. Пицца с более насыщенным вкусом корки может держать больше начинки. Диастатический солод - отличный ингредиент для пиццы.
https://usmall.ru/image/000/00/00/3b8cc68158866122512ffd409fcfdd7d.jpeg
Medley Hills Farm
Солодовый диастатический порошок, 1,5 кг, в многоразовом контейнере — для хлеба, пиццы, круассанов и молочных коктейлей, веганский
3 270 ₽
















































































































































































































































































































































































