Cape Crystal Каппа агар-агар, 57 г, натуральный загуститель, кошерный заменитель желатина

100% органический загуститель: Порошок каппа агар-агар пищевого сорта широко используется как натуральный загуститель и идеально подходит для ваших кулинарных приключений.

Замена желатину: Натуральный загуститель каппа агар-агар можно использовать как замену желатину. Важно, что он является натуральным.

Отлично подходит для молекулярной гастрономии: Порошок каппа агар-агар идеально подходит для молекулярной гастрономии и современного приготовления пищи, часто используется в фланах, пудингах, шоколаде и других ароматизированных молочных и соевых напитках, а также является источником пищевых волокон.

Натуральный гелеобразующий агент: Каппа агар-агар изготавливается из съедобных красных водорослей и широко используется в пищевой промышленности благодаря своим гелеобразующим, загущающим и стабилизирующим свойствам. Основное применение — в молочных и мясных продуктах благодаря их сильной связывающей способности с белками.

Достоверный и безопасный: Натуральный загуститель каппа агар-агар является 100% натуральным, безопасным, подходит для веганов и сертифицирован по стандартам кашерного питания.