Cake S.O.S CMC порошок 57 г - 100% чистый премиум CMC порошок для сахарной мастики, тортов и кулинарных украшений

CMC порошок - идеальная замена гумми трагакант в рецептах гандпасты в тех же пропорциях. Этот порошок позволяет создать гандпасту чисто белого цвета, с которой легко работать.

Используйте CMC порошок вместе с фондантом для быстрой трансформации в гандпасту. Добавьте 1-2 чайные ложки CMC порошка на 450 г фонданта. При низкой влажности добавьте меньше порошка, а при высокой - больше. Замесите и дайте настояться ночь для наилучшего результата, хотя можно использовать и сразу, если необходимо.

CMC порошок также служит отличным съедобным жидким клеем для крепления фондантных украшений и жемчужин к бокам торта, покрытого фондантом.