Shan Приправа бомбейская для бирьяни, 60 г, пряности для мясного и картофельного плова, подходит вегетарианцам

Компания Shan Foods была основана в 1981 году и быстро приобрела популярность, теперь мы присутствуем в 65 странах на 5 континентах. Все продукты Shan Foods сертифицированы по стандарту ISO 9001:2015.

Shan Foods стремится облегчить вашу жизнь на кухне и одновременно порадовать ваши вкусовые рецепторы. Мы являемся пионерами упаковок с готовыми смесями масалы. Мы постоянно работаем над тем, чтобы вы могли предложить своим близким аутентичные пакистанские и индийские блюда.

Каждый рецепт адаптирован для обеспечения восхитительного вкуса благодаря нашим специальным травам и специям. Shan Foods предлагает широкий ассортимент рецептов и смесей приправ для разных видов бирьяни, которая, возможно, является самым любимым блюдом в пакистанской и индийской кухне.

Основные шаги приготовления:

1. Обжарьте лук в разогретом масле до золотистого цвета. Добавьте помидоры и готовьте до отделения масла.
2. Добавьте мясо, чесночную и имбирную пасту, йогурт, картофель и смесь специальной бирьяни Бомбей. Обжаривайте в течение 10 минут. Добавьте воду (4 чашки для говядины/баранины, 2 чашки для курицы). Накройте и готовьте на медленном огне до мягкости мяса, затем увеличьте огонь и обжаривайте до отделения масла от соуса.
3. Отдельно: в 15 чашках/3 литрах кипящей воды растворите столовые ложки соли и замоченный рис. Варите рис до состояния ¾ готовности. Удалите и тщательно слейте.
4. Выложите половину риса в кастрюлю и налейте мясной карри. Сверху уложите оставшийся рис. Накройте кастрюлю и готовьте на медленном огне, пока рис полностью не приготовится (5-10 минут). Перед подачей перемешайте.

Одна упаковка приправы к бирьяни Бомбей подходит на 8 человек и упакована в герметичную коробку весом 60 г.