Modernist Pantry Глюкозный порошок, веганский, без глютена, кошерный сертификат, 200 г.

100% чистый порошок глюкозы — это сахар растительного происхождения, получаемый из кукурузы.

Он используется для увеличения сахаристости различных продуктов, стабилизации мороженого и сорбетов, приготовления сиропов и джемов, а также для продления срока хранения выпечки.

В кондитерском деле глюкоза предотвращает реорганизацию кристаллов, что делает сахар более эластичным.

Питательные свойства: растительного происхождения, без глютена, кошерный (OU).

Состав: глюкоза.

Аллергены: отсутствуют.