AC Legg, Inc Приправы для свиных колбас, 2 упаковки по 226 г, без глутамата натрия

Смесь приправ для свиных колбас Blend #10 - идеальный выбор для приготовления вкусных колбас.
В одной упаковке содержится 226 г приправы, чего достаточно для приправления 11,3 кг (25 фунтов) мяса.
Эта смесь подходит для свинины с содержанием жира 80/20, а также для приправления говядины, оленины и другого мясного дичи. Чтобы получить наилучший вкус и содержание жира, рекомендуется комбинировать дичь с 50% свинины.
Добавьте приправу в нарезанное мясо, тщательно перемешайте и приготовьте колбасы, используя натуральные оболочки или упаковки для заморозки.
Также можно использовать уменьшенное количество: 28 г (2 ст. ложки) приправы на 1,36 кг (3 фунта) мяса.
Это самая популярная смесь для свиных колбас в стиле «юг», с высоким содержанием шалфея, красного и черного перца. Частицы красного перца придают готовому продукту видимые акценты.