Bob's Red Mill Цельнозерновой тефф, 680 г, источник растительного белка, безглютеновый, веганский, кошерный продукт

Цельнозерновой Тефф – это мелкая крупа, богатая белком, которая на протяжении тысячелетий является основой эфиопской кухни.
Тефф традиционно используется для приготовления инджеры, популярного лаваша в Эфиопии. У него мягкий ореховый вкус, и он прекрасно подходит для каш и рагу.
Высокая концентрация незаменимых аминокислот делает его отличным выбором для тех, кто ищет растительный белок, например, для марафонцев и других спортсменов.
Приготовление занимает всего 15-20 минут, он является хорошим источником клетчатки и железа.
Обладая мягким ореховым вкусом и содержащий кальций, белок и клетчатку, цельнозерновой тефф отлично дополнит каши, рагу, пилаф или выпечку.
Для простого салата просто смешайте приготовленный тефф с оливковым маслом, чесноком, уксусом и свежей зеленью.