Roxy & Rich Пищевой краситель в порошке Fondust Ярко-белый, 4 грамма, водорастворимый, веганский, 100% съедобный

Порошковый краситель Fondust предназначен для кондитеров и представляет собой уникальный водорастворимый краситель, который можно использовать непосредственно в пище.

Fondust - это микроинкапсулированный пищевой краситель, специально разработанный для окраски продуктов с очень низким содержанием воды. Его можно применять для окраски фонданта, сахарной работы (до или после выпечки), миндальной пасты, королевской глазури, масляного крема, смеси для тортов, макарунов, декорирующего геля и конфет — практически всего, кроме чистого шоколада.

Преимущества: высококонцентрированный цвет, матовая отделка, мгновенная окраска, не изменяет консистенцию пищи, цвет устойчив к УФ-излучению, без орехов, без лактозы, без глютена; веганский, вегетарианский, 100% съедобный.

Красители Fondust сохраняют свою интенсивность намного дольше, чем другие пищевые красители, благодаря высокой устойчивости к выцветанию.

Fondust легко использовать: просто замесите до 3 граммов в 1 килограмме фонданта для достижения максимальной интенсивности цвета. Для продуктов, содержащих двуокись титана (белый пигмент), может потребоваться больше Fondust для достижения желаемого результата. Цвет Fondust соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов Health Canada и Европейской комиссии.

В результате работы с Fondust вы получите яркий или очень темный цвет за три простых шага: откройте банку над бумажным полотенцем и окуните фондант в банку; если у вас много фонданта, положите его в миску и добавьте нужное количество Fondust (максимум 3 грамма на 0,9 килограмма фонданта); аккуратно замесите в течение 2-3 минут, пока порошок не смешается с фондантом; и вы готовы к творчеству!